一、?安全防護的核心功能?
1.自動切斷燃氣泄漏風(fēng)險?
熄火保護裝置通過熱電偶與電磁閥聯(lián)動，在火焰意外熄滅時（如湯汁澆滅、風(fēng)吹熄火等），可在?60秒內(nèi)自動切斷燃氣供應(yīng)?，避免燃氣持續(xù)泄漏引發(fā)火災(zāi)或爆炸事故?
2.?保障公共安全?
餐廳食堂廚房設(shè)備使用頻率高，裝置可減少因燃氣泄漏導(dǎo)致的人員中毒、財產(chǎn)損失等公共安全隱患?
二、?國家強制標(biāo)準(zhǔn)的合規(guī)要求?
1.法規(guī)明確強制安裝?
根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《GB35848-2018 商業(yè)燃氣燃燒器具》及《GB55009-2021 燃氣工程項目規(guī)范》，商用廚房設(shè)備燃氣灶具?必須配備熄火保護裝置?，否則視為不合規(guī)產(chǎn)品?
2.?餐飲行業(yè)監(jiān)管趨嚴?
餐飲企業(yè)若使用未配備該裝置的不銹鋼廚具燃氣灶具，可能因違反《安全生產(chǎn)法》《消防法》面臨罰款、停業(yè)整頓等處罰?
三、?長期使用的經(jīng)濟與法律效益?
1.降低事故連帶責(zé)任風(fēng)險?
商用場所若因燃氣泄漏引發(fā)事故，經(jīng)營者需承擔(dān)民事賠償甚至刑事責(zé)任。安裝合規(guī)裝置可有效規(guī)避此類法律風(fēng)險?
2.減少設(shè)備維護成本?
裝置通過預(yù)防燃氣泄漏延長灶具使用壽命，避免因泄漏導(dǎo)致的管道腐蝕、設(shè)備損壞等問題?
四、?技術(shù)原理與可靠性驗證?
1.熱電偶-電磁閥協(xié)同機制?
熱電偶實時檢測火焰狀態(tài)，當(dāng)感應(yīng)到熄火時，電磁閥通過彈簧復(fù)位封閉燃氣通路，實現(xiàn)快速響應(yīng)（響應(yīng)時間≤60秒）?
2.國標(biāo)性能測試
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